В холодный период россияне зачастили в рестораны и бары

Фото: https://ru.freepik.com/

По всей России в январе текущего года число заказов в ресторанах и барах выросло в годовом выражении на девять процентов.  Об этом пишет издание «КоммерсантЪ» со ссылкой на аналитиков «Чек Индекса» (структура оператора фискальных данных «Платформа ОФД»). 

В точках быстрого питания зафиксирован прирост заказов на 7%, а в кафе и столовых – на 6%.

Следует отметить, что в Москве динамика не так ярко выражена. По подсчетам «Чек Индекса», в январе 2024 года столичные рестораны и бары увеличили количество заказов всего на 2% по сравнению с предыдущим годом. Точки фастфуда показали прирост на 5%,  кафе и столовые – на 4%.

Согласно проведенным подсчетам, за год средний чек в ресторанах и барах вырос на 10% и составил 1,34 тысячи рублей. В заведениях фастфуда, кафе и столовых средний чек также увеличился: для фастфуда – на 11%,  до 463 рублей, для кафе и столовых – на 11%,  до 720 рублей.

На посещаемость ресторанов и баров, по мнению экспертов, повлияла установившаяся на новогодних каникулах необычно морозная погода, и россияне предпочли уличному фастфуду теплые помещения.