В городе Озеры пройдет VI Всероссийский «Фестиваль спаржи»

Гостей мероприятия ждет разнообразная и насыщенная программа

Источник фото: https://ekolomna.com/blog/news

Фестиваль станет официальным открытием сезона подмосковной спаржи. Он состоится 25 мая, с 12-ти до 17-ти часов, в городском парке г. Озеры (г.о. Коломна) «Сосновый бор». 

Организаторы фестиваля — АНО поддержки и развития индустрии общественного питания «Международный альянс профессиональных кулинаров», спаржевое хозяйство Виктора Рымова и Николя Буассе  «ЭКоломна», при поддержке администрации г.о. Коломна.

Почетными гостями фестиваля будут оперная певица Елизавета Канаузова, шеф-повар Чезаре Кюи (Италия), диетолог Нурия Дианова. Гостей ждет насыщенная программа. Мероприятия пройдут на нескольких площадках.


Программа фестиваля

ГЛАВНАЯ СЦЕНА ФЕСТИВАЛЯ 
12.00 – 17.00:
Концертная программа с участием творческих коллективов округа и приглашенных артистов.

Ведущий программы: Сергей Кириченко
12.00 – 17-00
• Официальное открытие фестиваля
• Представление площадок и партнеров фестиваля
• Выступление творческих коллективов
• Мастер-класс “Полезный растительный бургер со
спаржей”, от исполнительного директора НИЦ «Здоровое питание»
Нурии Диановой и шеф-повара Алексея Лунёва. 
• Награждение победителей конкурсов
• Вручение сертификатов рекордсменов 

ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ПЛОЩАДКА
12.10 – 14.00
• Всероссийский конкурс профессионального мастерства шеф-поваров «Кулинарная битва» II-й отборочный этап «СПАРЖЕВОЕ СРАЖЕНИЕ». Участвуют 10 шеф-поваров.
14.00-16.30
• Подготовка у приготовление нового гастрономического рекорда 
«САМЫЙ БОЛЬШОЙ В РОСИИ КРЕМ-СУП ИЗ СПАРЖИ».
16:30-17.00
• Фиксация рекорда. Дегустация супа гостям фестиваля.
14.30-16.00
• Открытый студенческий кулинарный чемпионат Национальной кухни «Юниорская битва кулинаров» III-й отборочный этап «СПАРЖА НА ВАШЕМ СТОЛЕ».

ПЛОЩАДКА БАЙК-КЛУБА FREE CHAPTER 1st Moscow Russia 12.00 – 17.00
• Кулинарно-байкерское шоу «СПАРЖЕВАЯ КОЛЕСНИЦА». 
Ведущий — шеф-повар Антон Прокофьев.
• Выставка мотоциклов.

ЭКСПОЗОНА   12.00 – 17.00
• Конкурс семейного рисунка «Нарисуй лучший персонаж СПАРЖИКА» и мастер-класс от художницы Марии Калининой.
• Выставка-продажа продукции фермерских хозяйств – сыры, молочные продукты, овощи, меды. 
• Выставка-ярмарка изделий народных промыслов и ремесел.

«БИБЛИОТЕКА РЕЦЕПТОВ. КУЛИНАРНЫЕ ИСТОРИИ» 12.00 – 17.00
• Библиотеки расскажут истории о спаржи, запечатленные в историю рецепты, любимые блюда известных людей.

Партнеры, участие, аккредитация СМИ: Лобачев Валентин 89167288885 Www.ipcarussia.ru