Шеф-повар из Московской области стал победителем всероссийской выставки еды

Егорьевский шеф-повар стал победителем всероссийской выставки еды «Meat Battle»

Фото: Виталий Сид

Шеф-повар из городского округа Егорьевск, Сергей Родин, стал лучшим на всероссийском кулинарном конкурсе «Meat Battle». Об этом сообщает «Подмосковье сегодня». 
Отмечается, что он, совместно со своим другом Виктором Тайцем, приготовил блюдо из индейки, и оно стало победным. 

Конкурс, который проводится уже второй год, в этот раз претерпел изменения. Кроме мастер-классов, организаторы добавили конкурсную программу, состоящую из трех номинаций: говядина, индейка и ягненок.

«Нельзя останавливаться на месте. В нашей профессии невозможно знать все. Если вы извлекаете 2-3% новых знаний с каждого курса или семинара, это уже великолепно», — сказал Сергей Родин, шеф-повар ресторана «Астерия»

Цель конкурса была не только в выборе лучшего блюда, но и в демонстрации того, что каждый может приготовить такое же у себя дома, используя доступные ингредиенты.