Вход для участников
Список новостей

Ремесленный хлеб без добавления промышленных дрожжей пекут в Московской области

15.12.2023

Хлебная мастерская «Butterbrot» выпускает хлеб, в основу которого входит только три ингредиента

Ремесленный хлеб без добавления промышленных дрожжей пекут в Московской области

Фото: пресс-служба Минсельхозпрод МО


Хлебная мастерская «Butterbrot» выпускает хлеб, в основу которого входит только три ингредиента — это мука, вода и соль. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области. 

«Благодаря соблюдению всех требований и многоэтапной технологии производителя, а также длительной холодной ферментации - выходит ароматный вкусный продукт. Для того чтобы добиться высоких результатов в хлебопечении, мастерская использует передовые технологии и следит за отраслевыми тенденциями. Ежегодно на предприятии выпекают порядка 180 000 буханок хлеба», - рассказал Владислав Мурашов, заместитель председателя правительства Московской области-министр сельского хозяйства и продовольствия региона. 

Процесс производства продукта требует значительного времени – от двух до семи суток. По завершении этой трудоемкой работы, готовый продукт аккуратно упаковывается в экологичный крафт-пакет. Однако чтобы сохранить все полезные свойства, пищевые волокна и важные витамины, рекомендуется переложить товар в прозрачный целлофановый пакет. Таким образом, продукт останется свежим и съедобным в течение четырех суток.

Отмечается, что уже на протяжении 11 лет хлебная мастерская «Butterbrot» занимается хлебопечением и радует своих покупателей высоким качеством и хорошим вкусом.

Предпринимателям

Подайте заявку
на участие прямо сейчас!

Станьте участником передового проекта
«Путеводитель по бизнесу Московской области»