Новое производство сыра тофу запустили в Волоколамске

В Подмосковье запустили производство растительного сыра

Фото: Мининвест МО

Производство сыра тофу запустила в Волоколамске компания «Стимул». Это будет безотходное предприятие полного цикла - от входа сырья до выхода готовой продукции и дальнейшей переработки отходов. 

Производственные мощности предприятия позволяют выпускать порядка 3 тонн готовой продукции в смену. 

В реализацию проекта на первом этапе инвестировали более 25 миллионов рублей. Для жителей муниципалитета создадут 20 новых рабочих мест. В рамках подготовки кадров для работы на новом предприятии компания планирует приглашать на практику студентов (будущих технологов).

Стоит отметить, что компания производит сыр тофу на основе соевого молока уже 10 лет. Для производства продукции используется только натуральное сырье, которое закупают у проверенных российских производителей.
Предприятие поставляет свою продукцию практически во все рестораны азиатской кухни Москвы и Подмосковья.